宮崎で釣り。たまには遠征したい!

いろんな魚が楽しいし、美味しく食べたい。のんびり釣りたい(^^ゞ

シマアジの刺身

simaaji.jpg
アジという魚は味が良いからその名が付いたというが、そのアジ科の中でもランクとしては最上級なのがこのシマアジだ。小さくてもうま味を感じるし、写真サイズ(多分30Cmちょい)ぐらいだともっともベストかも。

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